Découvrez les techniques et secrets du Chef Mikaël

Le jeudi ou le mercredi (suivant la demande), de 17H30 à 20H
50€ le cours – les personnes repartent avec un plat pour 4 personnes

Thème du 27 mars : Couscous royal (60€ le cours)

Thèmes du 3 avril : Les sauces de Printemps

Thème du 17 avril : Le pâté de Pâques

Thème du 15 mai : Saint-pierre rôti au beurre de laurier et asperges vertes (55€ le cours)

Thème du 22 mai : Tartelette aux fraises, crème diplomate et son coulis

Thème du 5 juin : Tajine de langoustes au safran (70€ le cours)

Thème du 12 juin : Ris de veaux poêlés, sauce café montée au beurre (60€ le cours)

Thèmes du 19 juin : Sablé au parmesan, mousse de betterave et légumes d’été

Thème du 26 juin : Millefeuille d’abricots confits au miel et fleur de lavande

Réservation au 02 43 44 45 55 ou au 07 89 49 09 52
Tout cours non annulé 48h à l’avance sera facturé 25 €