Pain au céréales bio (Fournil de la Cormerie – Sougé), Tomme sarthoise bio (Ferme de Beaussay Ecommoy), Œuf brouillé bio, Carottes bio, Fondue de blettes bio, Mesclun bio (Au Potager Bio de Sandra – Ruillé), Sauce crème de courges bio (Les jardins de la rive – Montoire sur le Loir)
BURGER NORVÉGIEN
Pain brioché bio (Fournil de la Cormerie – Sougé), Saumon fumé label rouge, Parmesan, Oignons rouges, Compotée d’endives bio (Ferme du Côteau St Gervais – Les Roches), Mesclun bio (Au potager bio de Sandra – Ruillé), Sauce crème au Côteaux du Layon